George Cannon

George Cannon, maison de thé française, en sachets sur À l'unithé

George Cannon, le thé de père en fils

L'histoire de la Maison de thé George Cannon débute en 1898 lorsque George Cannon crée à Paris sa société de négoce de thés. Dans les années 70, Raymond Scala, à la tête de l'entreprise, ne souhaite développer que des thés d'origine: il sera le premier en 1977 à introduire en France des thés du Yunnan, des oolongs de Taïwan, du pu-erh et à parler de first flush, second flush. Au début des années 80 son fils saisit l'importance de la diversification et convainc sont père de développer une gamme de thés aromatisés. Olivier et son fils Augustin Scala sont les dignes héritiers de cette passion familiale.

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