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Thés fleuris : mariage du thé avec des fleurs aux pétales colorées.

Thés fleuris : mariage du thé avec des fleurs aux pétales colorées.

Les thés aux fleurs sont les thés les plus présents sur le marché du thé en France, que ça soit des thés noirs, des thés verts, des thés blancs... les fleurs se marient très bien avec toutes les sortes de thés, elles apportent des notes acidulées, fraiches, douces ou amères. Elles permettent aussi de rendre le thé beau, coloré: les fleurs de bleuets, les pétales de roses, donnent une note joyeuse à notre boisson préférée. Les maisons de thé ont toutes leurs recettes préférées, déclinées en sachet de thé noir ou thé vert. Les fleurs sont aussi beaucoup employées avec les carcadets et les rooibos. Il est aussi possible de trouver des infusions de fleurs, notamment de boutons de roses.

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