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George Cannon

George Cannon

George Cannon

Maître des thés Grandes Origines

 

L'histoire de la Maison de thé George Cannon débute en 1898 lorsque George Cannon, citoyen britannique, épouse une française et crée à Paris sa société éponyme de négoce de thés. Au début du XXème siècle, les début de l'industrialisation du thé font que des marques comme les Thés de l'Éléphant se développe très rapidement. Mais George Cannon souhaite conserver une sélection de thés de haute qualité et se limiter à une dizaine de références, offertes aux amateurs éclairés dans son épicerie de luxe. 

Maison de thé George Cannon

Alors que dans lesannées 70 apparaissent les premiers thés aromatisés (citron, cassis, pomme), Raymond Scala, nouveau dirigeant de la maison George Cannon, ne souhaite développer que des thés d'origine. Il sera le premier en 1977 à introduire en France des thés rouges du Yunnan, des oolongs de Chine ou de Taïwan, du thé sombre appelé pu-erh, et à inculquer des notions comme le first flush, second flush aux amateurs.

Au début des années 80 sont fils,  Olivier Scala, saisit l'importance de la diversification et convainc sont père de développer une gamme de thés aromatisés élaborés à partir d'arômes naturels et de thés de qualité. Il développe une gamme respectant l'alchimie et l'équilibre entre le parfum et le thé. C'est le début d'un grand succès.

Longtemps inconnue du grand public, la maison a su développer son style et propose aujourd'hui plus de 500 thés d'origines de haute qualité et thés parfumés. Toujours soucieuse d'offrir aux consommateurs une expérience unique avec le thé, les sachets de thé de la maison respectent le produit: ils sont fait en coton bio ou en nylon biodégradable et suffisament spacieux pour laisser les feuilles s'épanouir dans la tasse. Pas de colle ou d'agraphe mais une couture au fil pour éviter toute altération du goût. 

Les sachets de la marque

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